Algarrobo

Nombre en euskara: Algarroba 

Nombre científico: Ceratonia siliqua

Familia: Fabáceas

«… que solo traigo en mis alforjas un poco de queso, tan duro que pueden descalabrar con ello a un gigante; a quien hacen compañía cuatro docenas de algarrobas y otras tantas de avellanas y nueces, mercedes a la estrecheza de mi dueño, y a la opinión que tiene y orden que guarda de que los caballeros andantes no se han de mantener y sustentar sino con frutas sexas y con las yerbas del campo».

              Miguel de Cervantes,  El Quijote

Este joven ejemplar se encuentra en el parque Mirador de los Montes de Triano.

Árbol típico del Mediterráneo y de Oriente Próximo. Su cultivo fue muy extendido por los árabes desde el siglo XII.

El algarrobo es un árbol de hasta 10 metros de altura, es dioico y es de follaje perenne. La copa es redondeada. 

Sus raíces son fuertes y largas, llegando extenderse hasta 40 metros del tronco, dos cualidades que les permiten ir en busca y captura del agua subterránea.

 Las hojas, redondeadas u ovaladas, de margen entero, son persistentes, verde oscuras y compuestas, pues sus hojuelas nacen enfrentadas de dos en dos hasta 5 pares. 

Las flores son poco vistosas aunque de fuerte olor, color verde-amarillento y nacen en grupos arracimados directamente del tronco o de ramas laterales. Las hay femeninas, masculinas y hermafroditas, generalmente sobre distintos pies de planta. 

Los frutos son las algarrobas o garrofas, unas vainas duras de color castaño oscuro que llegan a medir unos 30 centímetros. Son de gran valor nutritivo (antes se comían en fresco como golosina), aunque las semillas, que son muy duras, no son comestibles

De la algarroba se extrae la denominada "goma de garrofín", que se utiliza como espesante y estabilizante (E410) natural en muchos productos alimentarios (helados, sorbetes, salsas, productos lácteos, etc...) e incluso se toma molida o en tabletas como sucedáneo del cacao.

La madera es muy dura y resistente, de modo que es apreciada para hacer muebles y trabajos artesanales.

Para pesar los metales preciosos se utiliza el quilate. Los quilates equivalen a 200 mg, y antiguamente eran las semillas del algarrobo torrefactadas las que se usaban para este fin, por ser su peso muy similar, de tal manera que el nombre semítico de la semilla de algarrobo era querat o kirat, de donde deriva la palabra ‘quilate’.

De crecimiento lento, puede ser bastante longevo (hasta 500 años). Es una especie de gran rusticidad y resistencia a la sequía y a las plagas,

El nombre genérico (Ceratonia) hace alusión a sus frutos curvos en forma de cuerno (ceratos); siliqua es el nombre latino de la algarroba y en general de los frutos en legumbre. 

Diciembre

El tiempo de luz solar sigue menguando, y los árboles entran en un estado de letargo, de reposo vegetativo. Ralentizan su ciclo vegetativo y “duermen”.

Tras la caída de la hoja, ganan protagonismo las especies perennifolias, que mantendrán el verde durante el invierno. Algunas de ellas, además, muestran sus hermosos frutos, dando colorido a los días más cortos del año. Es el caso del madroño o el acebo, que con sus sugerentes bolitas evoca la Navidad.

 

 

Otras parece que quieren ir a contracorriente, y, como el durillo, es ahora cuando florecen. 

Cuando llega diciembre y las lluvias abundan,
ellas con las acacias tornan a florecer,
tan puras y tan frescas y tan llenas de aroma
como aquellas que un tiempo con fervor adoré.

Rosalía de Castro, En mi pequeño huerto.

Sonidos de otoño

Huele a castañas asadas. Un niño, cara al viento, abre los brazos como si fuera a volar. Caen las hojas que el aire vuelve a levantar, juegan a hacer remolinos y parecen volar. 

Las hojas secas se arremolinan en los rincones, las bolsas de plástico se levantan y parece que cobran vida. Las ramas de los árboles muestran girones de plástico que se agitan como estandarte de nuestro modo de vida.

El viento es el artista y los árboles su instrumento. Sin viento no se oyen los árboles. Su canción es diferente según sea la fuerza del viento, el tipo de árbol o su edad.

Ahora, mientras paseo y veo caer las hojas, tengo la sensación de oír a lo lejos, como un susurro, a Édith Piaf cantando The Autumn Leaves

             Las hojas que caen                    

se deslizan por la ventana

las hojas de otoño

todo rojo y de oro…(*).

Me paro un momento y agudizo el oído para escuchar los sonidos del otoño.

 

(*) «Les feuilles mortes») es una canción francesa de 1945, con letra de Jacques Prévert y música de Joseph Kosma. Fue popularizada por Yves Montand y la música del estribillo se convirtió en un estándar del jazz, con el título de «Autumn leaves» (Hojas de otoño) tras ser traducida al inglés por Johnny Mercer (https://es.wikipedia.org/).

Octubre

Poco a poco las hojas van disminuyendo su actividad, algunas están cambiando de color —el arce rojo, por ejemplo—, y comienza el espectáculo…

El otoño es, por otra parte, tiempo de frutos: granadas, castañas, nueces, avellanas, encinas, membrillo, espino de fuego…

 

 

De la tarde de octubre bajo la luz gloriosa,   

en la fuente de mármol que el arrayán orilla,

diluyen los cipreses su esmeralda herrumbrosa

y la arcada del fondo su tristeza amarilla.

 

Rosales y naranjos... Mustio el jardín reposa

en un verdor que el oro del otoño apolilla…

¡Solo, a veces, se enciende la llama de una rosa, 

o el oro polvoriento de una naranja brilla!

 

Mas, dentro de este otoño, hay tanta primavera

en gérmenes; y es todo tan dulce y apacible,

que antes de abandonarlo, mi corazón quisiera,

oyendo el melodioso suspirar de la fuente

y soñando con una Lindaraja imposible,

sobre este viejo banco dormir eternamente…

Francisco Villaespesa, El jardín de Lindaraja

Cornejo

Nombre en euskara: zuhandor  

Nombre científico: Cornus sanguinea

Familia: cornáceas

"Cuando nací, mis padres y los padres de mi madre plantaron un árbol de cornejo en el patio lateral de la gran casa blanca en la que vivimos durante mi infancia. Este árbol. . . era, en cierto sentido, yo… Mi árbol de cornejo todavía está en el patio lateral, más alto que nunca...".

John Updike, The Dogwood Tree: A Boyhood

Este ejemplar se encuentra en el paseo de la Canilla.

Es originaria de la mayor parte de Europa y Asia occidental.

Se trata de un pequeño árbol caducifolio que puede alcanzar los 6 m de altura. Presenta una copa muy ramificada.

Las hojas son caducas, simples y opuestas, con forma ovalada o elíptica. Los bordes son lisos y terminan en un ápice puntiagudo. Tiene nervios arqueados muy marcados.

Las flores son pequeñas de color blanco cremoso y olor desagradable. Resultan vistosas ya que se presentan en abundantes conjuntos.  

El fruto es una pequeña baya redonda que contiene una sola semilla. Es de color entre negro y azul, no apto para el consumo humano, ya que es tóxico; sin embargo, es consumido por algunos mamíferos y muchos pájaros.

La madera es de calidad excelente, muy dura y resistente, de color blanco rosado. Se utilizaba para hacer mangos de herramientas y pequeñas piezas torneadas. Las ramas delgadas se utilizaban para cestería. También fueron utilizadas para hacer flechas, el arquero prehistórico Ötzi (cuyos restos fueron encontrados en un glaciar de los Alpes) llevaba flechas de cornejo.

Es muy ornamental debido a los tonos rojizos que adquieren sus hojas en la estación de otoño, y por la peculiaridad de que sus ramas son rojas en ejemplares jóvenes. Resistente bien la poda y las enfermedades. Se utiliza para la formación de setos.

El término Cornus proviene de la raíz indoeuropea “kar” (duro), latinizado como “cornus”, hace referencia a dureza de su madera. El epíteto específico de sanguinea hace alusión al color que adquiere, similar a la sangre. 

Fuentes consultadas:

https://blogs.iwu.edu/

https://elarbol.org/

https://www.infojardin.com/

https://es.wikipedia.org/wiki/Hibiscus_syriacus

¿Quién eres? (juego)

Cuando hacemos una salida al monte o visitamos un parque tenemos la oportunidad de conocer muchos árboles. Son muchas características, nombres, curiosidades, las que aparecen, y nos cuesta memorizarlas. El juego que hoy proponemos puede servirnos de ayuda. 

Antes de jugar debemos preparar una ficha o tarjeta de cada árbol, donde aparezca la información que queremos recordar y dibujos o fotografías que ayuden a identificarlo. 

Juntamos todas las tarjetas y las "barajamos". Repartimos una a cada participante sin que los demás la vean. Sorteamos para elegir quién empieza y se coloca ante el grupo. El juego consiste en adivinar entre todos/todas "quién es" (de qué árbol se trata).

Para ello, cada participante hará una pregunta (por ejemplo: ¿se te caen las hojas en otoño?, ¿tienes flores olorosas?, ¿podemos comer tus frutos?...) a la que sólo podrá responder “sí” o “no”. La ronda de preguntas acaba cuando alguien acierta qué árbol es.

Seguimos el juego hasta que usemos todas las tarjetas.

 

Este árbol, ¿qué ha visto?

Antes que nada, dime, ¿Cómo te llamas?

         Blas de Otero. El árbol de enfrente

Endrino

Nombre en euskara: Elorri beltz  

Nombre científico: Prunus spinosa

Familia: Rosáceas

 

El tomillo oloroso,

la madreselva espesa,

la ancha amapola en su capullo aun presa,

el silvestre jacinto

que a la margen sonora   

crece del arroyuelo

y en su fresco color apenas tinto,

el áspero majuelo,

la todavía verde zarzamora

y el enredado endrino,

compañero del boj y del espino,

el retorcido enebro y la retama

que en medio crecen de la amarga grama,

aromaban los valles silenciosos,

y prestaban colores y verdura

a los lomos fragosos

de aquel1los montes, cuyas hondas grietas

en las piedras escuetas

labra el agua que cae desde la altura.

José Zorrilla, La azucena silvestre

 

Este ejemplar se encuentra en la ladera situada tras el colegio Kanpazar.

Especie nativa de Europa, oeste de Asia  y norte de Argelia y Túnez.

Es un arbusto caducifolio, muy enmarañado y espinoso de hasta cuatro metros de altura. Suele formar grandes espesuras gracias a su fácil y densa reproducción por retoños que brotan de sus raíces.

Hojas pequeñas ovales de 2-4 cm, alternas, finamente dentadas.

Flores blancas, pequeñas, que nacen antes que las hojas.

El fruto, la endrina, es una drupa redondeada del tamaño de un grano pequeño de uva. El color puede ser azulado, violáceo o negruzco. Presenta una textura aterciopelada y sabor agridulce, astringente.

Se ha utilizado, desde la antigüedad, como planta medicinal y alimenticia. Las endrinas se utilizan en la elaboración de mermeladas y jaleas, así como para aromatizar la ginebra y fabricar licores como el patxaran.

Su madera se emplea en tornería y para fabricar bastones y mangos.

Prunus era el nombre latino del ciruelo silvestre; spinosa es un epíteto latino que significa "con espinas".

 

Fuentes consultadas:

http://www.buscapoemas.net/

https://www.infojardin.com

https://es.wikipedia.org/

 

Agosto

En pleno verano, incluso en un clima suave y húmedo como el nuestro, el agua escasea. Las raíces se afanan en absorber el agua y los nutrientes disueltos en ella para fabricar alimento. ¿Pero cómo llega el agua hasta las hojas? Hasta ahora se explicaba en base a fenómenos como la capilaridad, la transpiración y la ósmosis. Sin embargo, nuevas investigaciones sugieren que actúa una fuerza más. El tronco y las ramas de los árboles se contraen y expanden para “bombear” esta agua hasta las hojas, de manera similar a la forma en que nuestro corazón bombea nuestra sangre. El pulso de los árboles, sin embargo, es mucho más lento que el nuestro, ya que cada latido se produce cada dos horas aproximadamente.

Se va acabando el tiempo de las flores para pasar al tiempo de los frutos que poco a poco van madurando: melocotones, manzanas, peras, espino albar... 

Pero todavía podemos gozar de flores como las de la adelfa y la del árbol de júpiter.

 

Fuentes consultadas:

https://www.bioguia.com/

https://www.buscapalabra.com/

Wohlleben, P. (2016). La vida secreta de los árboles, Obelisco, Barcelona.

 

Va a llover... Lo ha dicho al césped

el canto fresco del río;

el viento lo ha dicho al bosque

y el bosque al viento y al río.

Va a llover... Crujen las ramas

y huele a sombra en los pinos.

Naufraga en verde el paisaje.

Pasan pájaros perdidos.

Va a llover... Ya el cielo empieza

a madurar en el fondo

de tus ojos pensativos.

Jaime Torres Bodet, Agosto

Caqui

Nombre en euskara: Kaki 

Nombre científico: Diospyros kaki

Familia: Ebenáceas

 

Este joven ejemplar se encuentra en el parque Azeta.

 

Originario de Asia (Japón, China, Birmania y montañas del Himalaya del norte de India).

Árbol caducifolio, dioico, con el tronco corto y la corteza algo fisurada. Copa frondosa.

Hojas alternas, simples, de forma elíptica-ovada, ápice agudo y borde algo ondulado. Haz de color verde intenso y envés más claro y pubescente. En otoño toman color rojizo.

Las flores son femeninas o masculinas. Las primeras son solitarias, axilares, de color verdoso, con un gran cáliz que persiste en el fruto. Las segundas, en cambio, se agrupan en inflorescencias.

El fruto recuerda a un tomate, es comestible, de color anaranjado o rojizo en la madurez. Persiste en el árbol cuando éste ya ha perdido las hojas. Las semillas son ovaladas aplanadas de color pardo oscuro.

Los caquis se pueden comer frescos o utilizarse en la elaboración de otros productos como mermeladas, helados, licores, zumos etc.

En Japón y China se cultiva desde el siglo VIII. Posteriormente fue introducido en los países occidentales (en Francia, España e Italia, hacia 1870).

El término Diospyros, proviene del griego “dios” (divino) y “pyros” (fruto), aludiendo a los sabrosos frutos. Kaki, proviene del nombre japonés del fruto, país donde se cultiva abundantemente.

 

Fuentes consultadas:

https://www.arbolesornamentales.es/

https://todoarboles.com/

https://en.wikipedia.org/

 

Canciones de los árboles

 …música que viene de árboles

tañidos por el viento…

Al árbol le gusta entonar canciones
que el viento no recuerda.

     Adonis,  Homenaje al viento y a los árboles

 

La Fiesta europea de la Música se celebra cada año el 21 de junio, a las puertas del verano. Es una celebración de la música que pretende valorar la diversidad de prácticas musicales, entre las que podríamos incluir las canciones de los árboles. Parece, por lo tanto, una buena ocasión para prestarles atención, y, para ello, nada mejor que las sugerencias que hacía el Archiduque Luis Salvador en su libro Canciones de los árboles.

Su modo de hablar y de cantar es distinto según sea la fuerza del viento y la edad de los árboles. Debemos escuchar atentamente el sonido de sus hojas y procurar descifrarlo: como un arpa suena la brisa en los laureles, el murmullo de los plátanos recuerda al barullo y los tumultos populares, el rumor de los chopos es alegre, como un baile infantil… Todo ello acompañado con los cantos de los pájaros que los frecuentan o el ritmo de la lluvia que cae sobre las ramas cubiertas de hojas.

Todo el mundo ha oído el susurro del viento entre la copa de los árboles. Sin embargo, no todos han llegado a escuchar sus voces, tan diversas según de qué árbol se trate; no todos han regalado el oído con sus canciones.

                  Archiduque Luis Salvador. Canciones de los árboles

 

Mayo

Con la primavera ya asentada, en el mes de las flores por excelencia, los árboles se suman a la fiesta. Los insectos polinizadores trabajan a destajo, y tienen dónde elegir. 

Granado

Tulipero

Guayabo

Algunos frutos tempranos añaden colorido 

Níspero

Que por mayo era, por mayo,

cuando los grandes calores,

cuando los enamorados

van servir a sus amores,

sino yo, triste mezquino,

que yago en estas prisiones,

que ni sé cuándo es de día,

ni menos cuándo es de noche

sino por una avecilla

que me cantaba al albor:

matómela un ballestero;

¡déle Dios mal galardón!

            Romance del prisionero, Anónimo

Palmito elevado

Nombre en euskara: Txinako palmondo

Nombre científico: Trachycarpus fortunei

Familia: Arecáceas

Este ejemplar se encuentra en el parque Ignacio Ellacuria.

Es originaria de China central y oriental.

El tronco alcanza hasta 12 m de altura, y queda recubierto, total o parcialmente, por las vainas de las hojas caídas, lo que le da un aspecto "peludo".

Las hojas, en forma de abanico, son palmadas, de color verde oscuro, brillantes por su haz, claras y cenicientas por el envés. Presentan peciolos con los márgenes serrados.

Las flores, que nacen entre las hojas en racimos, son de un bello color amarillo vivo.

El fruto es de color gris azulado, del tamaño de un guisante, no comestible. 

Se utiliza como planta ornamental en jardines y parques. Es una de las palmeras más resistentes al frío. Sin embargo, no soporta bien el calor, cosa muy rara en una palmera. Es de lento crecimiento, necesita más de 25 años para alcanzar su porte definitivo.

El nombre genérico (Trachycarpus) deriva de las palabras griegas "Trachys" (rudo, áspero) y "karpós" (fruto), debido a la tosquedad de sus frutos.

El nombre de la especie (fortunei) está dedicado al botánico Inglés Fortune quien recorrió extensamente China y Japón.

Fuentes consultadas:

www.infojardin.com

https://es.wikipedia.org/

https://www.zoobotanicojerez.com/

Floración de los cerezos

¿Qué mejor forma de celebrar la primavera que contemplar las flores del cerezo? De hecho, muchas variedades no han sido cultivadas por sus frutos sino por sus flores.

La floración de los cerezos nos invita a celebrar nuestro propio Hanami, esa tradición japonesa de contemplar la belleza de las flores, especialmente asociada a la floración de los cerezos.

Durante el tiempo que dura esta, la gente acude a parques y jardines a contemplar las flores, comer, beber y charlar.

Tras unos pocos días de esplendor, dan paso a otro espectáculo en forma de lluvia de pétalos.

La brevedad del fenómeno aumenta su atractivo y la poesía, una vez más, consigue captar la magia del momento, y dilatar esa belleza fugaz.

 

Cuando el cerezo

florece, nada sé

como el poeta.    

Matsuo Basho

 

Quiero hacer contigo

lo que la primavera hace con los cerezos.

Pablo Neruda

 

Fuentes consultadas:

https://issuu.com/editorialcantabriatradicional/docs/poesia_arboles_resumen_pdf

https://librohojasdeotonno.wordpress.com/

https://www.nippon.com/

https://es.wikipedia.org/ 

Espino albar

Nombre en euskara: Iparraldeko elorri zuri

Nombre científico: Crataegus monogyna

Familia: rosáceas

 

…Él murió a la media noche,

ella a los gallos cantar;

a ella como hija de reyes

la entierran en el altar,

a él como hijo de conde

unos pasos más atrás.

De ella nació un rosal blanco, 

de él nació un espino albar;

crece el uno, crece el otro,

los dos se van a juntar;

las ramitas que se alcanzan

fuertes abrazos se dan,

y las que no se alcanzaban

no dejan de suspirar…

Romance del Conde Niño. Anónimo (siglo XV-XVI)

Romance del Conde Niño, cantado por Paco Ibáñez  

Este ejemplar se encuentra en el parque Azeta

Es un pequeño árbol, de cuatro a seis metros de altura, con ramas espinosas. Crece de forma natural por toda Eurasia y el norte de África.

Las hojas recuerdan en cierto modo a las del perejil; son caducas, simples, alternas

y tienen de 3 a 7 lóbulos profundos y desiguales.

Las flores son abundantes, blancas, olorosas y melíferas.

El fruto maduro es rojizo, carnoso y algo harinoso. Es comestible, de forma ovoide (0,5-1 cm) y con un solo hueso.

Es una planta usada en jardinería por su vistosa floración y ramificación densa. Es adecuada para formar setos, aguanta bien la poda y se adapta a todo tipo de terrenos.

Crataegus proviene del griego "kratos" y significa "duro", refiriéndose a su madera; monogyna indica que sólo contiene un carpelo (parte femenina de la flor) y por tanto da una sola semilla.

 

Fuentes consultadas:

VVAA. (2012). “Guía de árboles. Especies habituales y emblemáticas”, Euskal Herria, nº 10

https://www.arbolapp.es/

https://ciudadseva.com/

https://es.wikipedia.org/

Marzo

Este mes, a caballo entre el invierno y la primavera, nos regala el gran espectáculo de la foliación, silenciosa, de muchos de nuestros árboles.

La brotación de las hojas depende de diversos factores, entre ellos la temperatura y la luz. En realidad, la duración de la luz resulta más fiable. A diferencia de las temperaturas, que pueden oscilar o variar de un año a otro, el alargamiento de los días, que los árboles perciben como un aumento continuo de la luz a lo largo de los sucesivos ciclos de veinticuatro horas, es el mismo todos los años.

En marzo podemos disfrutar del verde nuevo y fresco de las hojas… y de otros colores.

El limonero lánguido suspende

una pálida rama polvorienta,

sobre el encanto de la fuente limpia,

y allá en el fondo sueñan

árbol del amor

los frutos de oro...

Es una tarde clara,

casi de primavera,    

tibia tarde de marzo

que el hálito de abril cercano lleva;

peral de flor

       Antonio Machado, El limonero lánguido suspende

 

Fuentes consultadas:

Jahren, H. (2017). La memoria secreta de las hojas, Paidós, Barcelona.

Wohlleben, P. (2016). La vida secreta de los árboles, Obelisco, Barcelona.

https://www.buscapalabra.com/

 

Alcanforero

Nombre en euskera: Kanforrondo 

Nombre científico: Cinnamomum camphora

Familia: lauráceas

 

Hija de mirto,

basta ya de lágrimas de limón.

Detrás del viento,

corceles cuyos cabellos son columnas de humo.

¿Quién ha de enterrar la fuente del alcanfor?

¿Quién hará estallar la tensión

mantenida de la libido del diamante?

¿Del resplandor de la menta-poleo?

He hecho duelo alabando al viento,

he removido un millón de palmas,

con Onix cubrí a mis muertos.

            Ahmad Yacoub, Elogios del alcanfor

 

Este joven ejemplar se encuentra en el parque Doctor Areilza.

 

Procede de extremo Oriente, y es común en China, Japón y Taiwán.

Es de crecimiento rápido y puede llegar a ser muy longevo. En Japón hay algún ejemplar de más de 1000 años.

Es un árbol de hoja perenne que puede alcanzar los 20 metros de altura.

Las hojas son alternas, de forma ovalada, coriáceas y acabadas en punta. De color verde brillante, son parecidas en forma y tamaño a las del laurel. 

Las flores son blancas amarillentas, pequeñas y no muy vistosas.

 Los frutos son redondos y pequeños, de color rojizo que torna a negro cuando madura.

Los árboles y arbustos del género Cinnamomum se caracterizan por la presencia de aceites aromáticos en sus hojas, corteza o madera. Entre ellos está el árbol de la canela (Cinnamomum verum)

De este árbol se obtiene el aceite de alcanfor utilizado para fines medicinales y para ahuyentar a diversos insectos, especialmente a nivel doméstico en armarios roperos. Este aceite se obtiene por destilación de su madera.

El nombre genérico (Cinnamomum) proviene del griego Kinnamon o Kinnamomon, que significa madera dulce. Este término griego probablemente proviene de las lenguas semíticas; camphora es un epíteto latino que significa "alcanfor".

 

Fuentes consultadas:

https://www.antestodoestoeracampo.net/

https://www.profesionalespcm.org/

https://www.verdeesvida.es/

https://es.wikipedia.org/