Nombre científico: Olea europaea
Familia:
Oleáceas
Sonreír
con la alegre tristeza del olivo
esperar, no
cansarse de esperar alegría
sonriamos,
doremos la luz cada día
Miguel Hernández, Últimos poemas
Este
precioso ejemplar se encuentra en la Plaza Poeta Larrañaga, junto al Centro Cultural
Santa Clara.
Árbol de
follaje siempreverde y tronco retorcido, que puede alcanzar los 15m. Propio de
la región mediterránea.
Corteza
fisurada, de color gris oscuro.
Hojas
lanceoladas de color verde oscuro por el haz y plateado por el envés.
Flores
pequeñas, blanco amarillentas.
Fruto
ovoide, la aceituna, verde en un principio, pero generalmente se torna luego
negro o verde pardusco.
De
crecimiento lento, es muy longevo.
Olea proviene del latín y significa
aceite, porque se extrae de su fruto. Europaea, alude a su procedencia.
Su madera
es muy dura y de gran calidad.
Tiene una
gran importancia alimentaria, económica y cultural. Para los judíos el aceite
de oliva es símbolo de prosperidad, bendición divina y alegría. Los cristianos
ven en el olivo un símbolo de paz, en recuerdo de la alianza de Dios con la
humanidad tras el diluvio universal, cuando una paloma volvió al arca de Noé
con una rama de olivo en el pico. En la cultura islámica, el olivo tiene una
gran importancia mística y es un árbol bendito, como lo llama el Corán.
